La sauce soja, l’oignon, le gingembre et l’ail font parfaitement ressortir la saveur de la viande.
Ingrédients :
Agneau 400-450g
Sauce soja 3 cuillères à soupe
Oignon 1 oignon
Piment ou autre piment fort 1 morceau
Gingembre 1 morceau (environ 2 cm)
Ail 5-6 gousses
Huile végétale 3 cuillères à soupe
Cumin moulu 2 cuillères à café
Flocons de piment rouge au goût
Sucre ½ cuillère à café
Herbes aromatiques au goût
